أكياس التعبئة والتغليف لتوفير الغذاء الراحة لحياتنا وتنويع منتجاتنا. يمكن استخدامها أيضًا لحفظ طعامنا الآن. كما نعلم جميعًا ، يأتي الطعام مباشرة إلى أفواهنا ، لذلك يجب أيضًا الاهتمام بالمواد المتعلقة بالأغذية لقضايا سلامة الأغذية.
كيف تتعرف على الحقائب المصنوعة من مواد غذائية؟ دعونا نناقش هذا الموضوع معًا اليوم. بادئ ذي بدء ، يجب أن نعرف ما هي أكياس التعبئة والتغليف الغذائية؟
تشير أكياس تغليف المواد الغذائية إلى أكياس التعبئة والتغليف البلاستيكية المستخدمة في تغليف المواد الغذائية التي تلبي المعايير الصحية. وهي غير سامة وعديمة الرائحة وقابلة للتحلل دون احتوائها على معادن ثقيلة ومسرطنات وتلوث للأغذية.
ما إذا كانت أكياس تغليف المواد الغذائية تصل إلى درجة الغذاء هي مسألة مواد خام بشكل أساسي. يتم إنتاج المواد البلاستيكية الصالحة للأغذية في ظل ظروف نقية. من الضروري أن يكون البلاستيك نفسه غير سام ، وفي الحقيقة لا توجد أنواع كثيرة. تُستخدم دائمًا PET ، PVC غير السامة ، PE للطعام ، PP ، إلخ.
كيس ورقي للخبز كرواسون يمكن التخلص منه مع نافذة شفافة
أنواع أكياس التعبئة والتغليف البلاستيكية الغذائية
في الوقت الحاضر ، أكياس التعبئة والتغليف البلاستيكية الغذائية الشائعة في السوق هي: أكياس تغليف PE (البولي إيثيلين) ؛ أكياس التعبئة والتغليف PP (البولي بروبلين) ؛ أكياس تغليف PET (بوليستر) ، إلخ.
يمكن أن تلبي أكياس التغليف البلاستيكية هذه متطلبات تغليف المواد الغذائية ، وقد اجتازت الفحص الصحي ويمكن استخدامها بأمان. تم استخدام أكياس التعبئة والتغليف البلاستيكية المخصصة للأغذية على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية ، مثل: عبوات حفظ طازجة للفواكه والخضروات الطازجة ، ونصائح اللحوم ، وما إلى ذلك ؛ تغليف الحلوى الصلبة والشوكولاته والأرز وما إلى ذلك.
إذن كيف نميز بين أكياس التعبئة والتغليف الغذائية وأيها ليس كذلك؟
الأول هو فهم المعايير التي تلبيها أكياس تغليف المواد الغذائية.
يجب أن تستوفي أكياس التغليف البلاستيكية المخصصة للأغذية المعايير التالية:
في الصين، يجب أن تتوافق المواد مع GB4806.1-2016 "سلامة المواد الملامسة للأغذية"؛ يجب أن تتوافق عمليات الإنتاج مع GB/T 10004 2008 "معايير مواد ومنتجات تغليف المواد الغذائية البلاستيكية"
والثاني هو من خلال النظر إلى خصائص أكياس التعبئة والتغليف:
يجب أن يكون سطح أكياس التغليف أملسًا وخاليًا من الروائح الغريبة والخدوش الواضحة. إذا لم يكن الإحساس بلمس الأكياس سلسًا ، وخاصة الأكياس اللاصقة ، فيجب ألا تكون أكياس تغليف من الدرجة الغذائية ولا يمكن استخدامها لحمل الطعام.
إذا كانت حقيبة تغليف شفافة، فيمكن الحكم عليها من خلال عمق اللون. إذا كان اللون أغمق جدًا، فقد يكون أكثر سمية. بالإضافة إلى ذلك ، من خلال طريقة "الشم". إذا كانت الرائحة الغريبة خطيرة للغاية، فيمكن إضافة إضافات أو ملونات.
بالطبع ، ستحتوي بعض أكياس تغليف الطعام أيضًا على بعض العلامات ، مثل علامة المثلث بثلاثة أسهم دائرية ، والأرقام الموجودة في علامة المثلث. هذه مجموعة من مخططات وضع العلامات على البلاستيك التي أصدرتها جمعية الصناعة الأمريكية (SPI) في عام 1988. لقد تم إرفاق علامة إعادة تدوير مثلثة للمنتجات البلاستيكية ، واستخدموا الأرقام من 1 إلى 7 والاختصارات الإنجليزية للإشارة إلى نوع الراتينج المستخدم في البلاستيك . ومن بينها المنتجات البلاستيكية التي تحمل الرقم "5" والتي يمكن تسخينها في فرن الميكروويف.
تحتاج أكياس التغليف إلى الخضوع لفحص واختبار صارمين لضمان الامتثال لمعايير السلامة الوطنية لتغليف المواد الغذائية. عند استخدامها ، تحتاج إلى إيلاء المزيد من الاهتمام لحقيقة أن المواد والمواصفات المختلفة يجب أن يتم اختيارها بناءً على أكياس تغليف المواد الغذائية المختلفة وذلك لتجنب الآثار الضارة على الطعام. في الوقت نفسه ، من الضروري أيضًا الالتزام الصارم بالمتطلبات واللوائح ذات الصلة لتغليف المواد الغذائية أثناء الاستخدام لضمان سلامة الأغذية ونظافتها.
الصين لديها متطلبات صارمة للغاية لأكياس تغليف المواد الغذائية ، وقد أصدرت العديد من القوانين واللوائح لتحديد طرق أكياس التعبئة والتغليف الغذائية. لذلك ، في السنوات الأخيرة ، أصبحت أكياس تغليف المواد الغذائية المنتجة في الصين أعلى من المعايير الدولية ، كما تُباع جيدًا في مختلف البلدان.
بشكل عام، تعتبر أكياس تغليف المواد الغذائية نوعًا من مواد تغليف المواد الغذائية الآمنة والصحية والموثوقة، والتي تستخدم على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية. عند استخدامها ، من الضروري اختيار أكياس التعبئة والتغليف التي تلبي المعايير ، والالتزام الصارم بالمتطلبات واللوائح ذات الصلة لضمان سلامة الأغذية ونظافتها.
قضايا الاستدامة في تغليف المواد الغذائية
حقيبة يد سلة خبز الخبز المحمص حقيبة سحاب ذاتية الختم لتسليم الطعام حقيبة شفافة
على الرغم من أن أكياس تغليف المواد الغذائية يمكن أن تلبي متطلبات النظافة والسلامة لتغليف المواد الغذائية ، مع التحسين المستمر للوعي البيئي العالمي ، فإن تأثير نفايات التغليف على البيئة قد جذب انتباه الناس أيضًا.
لذلك ، أصبحت استدامة تغليف المواد الغذائية أيضًا واحدة من النقاط الساخنة التي يوليها الناس مزيدًا من الاهتمام. في هذا السياق ، أصبح تطوير وتطبيق مواد التعبئة والتغليف البلاستيكية القابلة للتحلل أكثر أهمية.
في الوقت الحاضر ، تم استخدام المواد القابلة للتحلل أيضًا على نطاق واسع في مجال تغليف المواد الغذائية ، مثل أكياس تغليف النشا ، وأكياس تغليف حمض polylactic ، وما إلى ذلك. يمكن لهذه المواد القابلة للتحلل أن تقلل بشكل فعال من التلوث البيئي وتصبح تدريجياً اتجاهًا جديدًا في تغليف المواد الغذائية.