في الوقت الحاضر توجد المقاهي في كل شارع. سواء كنت تحتسي القهوة في أحد المقاهي أو تخرج بها، ستجد أن المقاهي تستخدم مجموعة متنوعة من العبوات المختلفة لتغليف منتجاتها. بالنسبة للمستهلكين، قد يعتقدون فقط أن العبوة تبدو جميلة، ولكن في الواقع، إلى جانب المظهر الجيد، تحتوي العبوة أيضًا على وظائف خاصة بها، والتي تم تصميمها لحماية محتويات العبوة بشكل أفضل. إذًا، ما هو نوع التغليف المستخدم في المقاهي؟ لنلقي نظرة!
حبوب البن
من أجل التنمية المستدامة للمقهى، يجب تخزين حبوب البن بشكل جيد. في هذا الوقت، التعبئة والتغليف الخاصة بهم مهمة للغاية. ما هي أنواع التغليف المناسبة لحبوب القهوة؟
أكياس لحبوب البن
تعتبر أكياس حبوب البن هي أكثر أشكال التغليف شيوعًا وبأسعار معقولة. في هذا النوع من التغليف، يتم تعبئة حبوب القهوة في أكياس محكمة الغلق لضمان نضارتها. وفي الوقت نفسه، تأتي الأكياس عادة مع ملصق يصف أصل حبوب البن وطعمها ورائحتها.
تشمل الأنواع الشائعة من أكياس التغليف ما يلي:
حقيبة دوق-باي الوقوف
الجزء السفلي من الحقيبة القائمة مستدير قليلاً والجزء العلوي مسطح. بغض النظر عن نوع الرف الذي يتم وضعه عليه، فإنه يمكن أن يقف بشكل طبيعي وسلس. عادة ما تكون الأكياس الاحتياطية مجهزة بشرائط مانعة للتسرب.
حقيبة الطي الجانبية
الأكياس الجانبية القابلة للطي هي أسلوب تغليف أكثر تقليدية وبأسعار معقولة وسهلة الاستخدام. إنها تحتوي على كمية أكبر قليلاً من الفاصوليا ولها مظهر بسيط وفريد من نوعه. لن تكون الأكياس القابلة للطي الجانبية ثابتة، ولكنها أكثر صلابة. لا تحتوي الأكياس الجانبية القابلة للطي عادة على شرائط مانعة للتسرب. عند استخدامها، يتم طيها من أعلى الكيس ثم ربطها بشكل آمن بملصقات أو شرائط حديدية من الصفيح.
حقيبة كوادرو الختمية
تشبه الأكياس المربعة المختومة الأكياس القابلة للطي الجانبية. الفرق هو أن الزوايا الأربع مختومة وهي مربعة. ويمكن أيضًا أن تكون مجهزة بشرائط مانعة للتسرب.
الحقيبة الصندوقية/الحقيبة المسطحة
المظهر المربع للصندوق/الحقيبة المسطحة يجعلها تبدو وكأنها صندوق. لها قاع مسطح، لا يسمح لها بالوقوف بثبات فحسب، بل لديها أيضًا سوق ضخم. إنها تأتي في مجموعة متنوعة من الأحجام ويمكن تزويدها بشكل اختياري بشرائط مانعة للتسرب. تختلف الحقائب الأمريكية ذات القاع المسطح قليلاً عن الحقائب الأوروبية. عادة ما يتم لف الأول مثل حزمة مدمجة على شكل الطوب، في حين أن الأخير عادة ما يكون مجهزًا بشريط مانع للتسرب.
حاجز الأداء/التنمية المستدامة – أكياس حبوب القهوة
يجب أن تكون أكياس التغليف محكمة الغلق لضمان نضارة حبوب القهوة. يمكنك معرفة تأثير الختم من خلال ملاحظة ما إذا كانت كيس التغليف مزودًا بصمام مدخل هواء أحادي الاتجاه. يسمح هذا الصمام بخروج الغاز، ولكن ليس بالدخول إليه. ليست هناك حاجة لمرحلة تخزين منفصلة، ولكن سيكون هناك بعض فقدان الرائحة بسبب عملية إطلاق الغازات. إنه يتجنب تكوين رائحة زنخة، لكنه لا يمنع فقدان الرائحة. القهوة حساسة جدًا للمؤثرات الخارجية، لذا عليك أولاً إنشاء حاجز حول الكيس. وهذا سوف يساعد على تجنب التدخل من الأكسجين والأشعة فوق البنفسجية وعوامل أخرى. تحتوي العديد من أكياس القهوة القائمة اليوم على رقائق معدنية أو ألومنيوم نقية مكونة من ثلاث طبقات.
علاوة على ذلك، يمكنك اختيار طبقة مزدوجة من البوليستر عالي الحاجز، والتي تضمن نضارة حبوب القهوة وهي مصنوعة من البلاستيك بنسبة 100% - بما في ذلك صمام مدخل الهواء أحادي الاتجاه وشريط الغلق. يمكن إعادة تدوير هذه الأكياس في معظم دول الشمال. لمنع دخول الأشعة فوق البنفسجية إلى الحقيبة قدر الإمكان، فكر في استخدام البوليستر الأسود أو الأبيض أو قم بطباعته بنمط كثيف
تعد التعبئة المضغوطة لحبوب القهوة في المقاهي من أغلى طرق التعبئة والتغليف، ولكنها يمكن أن تحافظ على القهوة لمدة تصل إلى عامين. بعد دقائق قليلة من التحميص، يمكن تعبئة القهوة بالتفريغ. وبعد إضافة بعض الغاز الخامل، يتم الحفاظ على الضغط المناسب داخل العبوة. يتم تخزين حبوب القهوة تحت الضغط، مما يسمح للرائحة بالبقاء على الدهن، وبالتالي تحسين نكهة المشروب.
علب لحبوب البن
عادة ما تكون علب حبوب القهوة عبارة عن عبوات معدنية أو زجاجية محكمة الغلق، وبالتالي فإن الحبوب ستستمر لفترة أطول. تجذب حبوب البن المعلبة بشكل عام العملاء بألوان أكثر إشراقًا، مما قد يثير رغبة العملاء في شراء حبوب البن. بالطبع، بما أن العلب عمومًا أثقل من الأكياس، فهي تحمي بشكل أفضل من كسر حبوب البن الناتج عن الطحن والشحن. ومع ذلك، فإن حبوب القهوة المعلبة أغلى ثمناً ويصعب ضمان نضارة الحبوب.
عبوة كوب واحد لحبوب القهوة
إن ظهور حبوب البن المعبأة في كوب واحد هو مساعدة العملاء على إيجاد طريقة أكثر ملاءمة للاستمتاع بفنجان قهوة لذيذ حتى عندما لا يرغبون في طحن حبوب البن أو لا يستطيعون القيام بذلك. يحظى هذا النوع من التغليف بشعبية خاصة في المقاهي أو المكاتب لأنه يضمن جودة ومذاق كل فنجان قهوة. ومع ذلك، فإن هذا النوع من التغليف أقل صداقة للبيئة ويحمل سعرًا أعلى لكل فنجان قهوة.
لتحضير القهوة، باستثناء الأكواب الخزفية الشائعة الاستخدام، يمكننا أيضًا استخدام الأكواب البلاستيكية أو الأكواب الورقية.
يعتمد استخدام كليهما بشكل أساسي على ما إذا كانت القهوة مثلجة أم ساخنة. تستخدم العديد من المقاهي الأكواب البلاستيكية إذا كانت القهوة المثلجة. من ناحية، يمكن أن يعكس لون القهوة أو المشروبات الأخرى بشكل أفضل ويسلط الضوء على خصائص القهوة والمشروبات نفسها. ومن ناحية أخرى، يمكن حفظ بعض التكاليف. إذا كانت القهوة ساخنة، يتم استخدام الأكواب الورقية ذات الطبقة المزدوجة بشكل عام. يمكن أن تعكس الأكواب الورقية المخصصة قصة العلامة التجارية بشكل أكثر تحديدًا وجمالاً على الأكواب الورقية. إذن ما هي أنواع فناجين القهوة الموجودة؟
بشكل عام، هناك ثلاثة أنواع من فناجين القهوة
أكواب ورقية ذات طبقة واحدة
رخيصة نسبيًا ومناسبة للاستخدام لمرة واحدة. ومع ذلك، بما أن الأكواب الورقية ذات الطبقة الواحدة لا تحتوي على طبقة عازلة للحرارة، فإن المشروبات الساخنة ستشعر بتسرب الحرارة بعد تركها بالداخل لفترة من الوقت، ويلزم وجود غطاء للكوب لإبقائها دافئة.
أكواب ورقية ذات طبقة مزدوجة
تحتوي الأكواب الورقية ذات الطبقة المزدوجة على طبقة عازلة للهواء بين الطبقات الداخلية والخارجية، والتي يمكنها عزل الطاقة الحرارية بشكل فعال وتقليل فقدان الحرارة. هذا النوع من الأكواب مناسب للمشروبات الساخنة مثل القهوة، مما يوفر الحفاظ على الحرارة بشكل أفضل وتجنب حرق يديك. كوب جيش التحرير الشعبى الصينى
كوب PLA هو كوب قابل للتحلل الحيوي، وعادة ما يكون مصنوعًا من نشا النبات ويتمتع بحماية بيئية جيدة. الكوب مناسب للاستخدام الفردي ومناسب بشكل خاص للمقاهي التي تحتاج إلى التعبير عن القيم الصديقة للبيئة.
بالنسبة للقهوة الجاهزة، فإنها تحتاج عمومًا إلى إعادة تعبئتها. أما بالنسبة للتغليف، فإن أكياس ورق الكرافت تستخدم على نطاق واسع لأن مفهوم الحماية البيئية المستدامة متجذر بعمق في قلوب الناس. وفي الوقت نفسه، يمكن للأسلوب البسيط الفريد والألوان البسيطة أن يسلط الضوء بشكل أكبر على نغمة العلامة التجارية. لكن الأكياس البلاستيكية منتشرة في كل مكان بسبب سعرها المنخفض.