2025년을 내다보면, 포장 산업은 그 어느 때보다 더 스마트하고, 빠르고, 더 소비자 중심적인 혁신을 받아들일 준비가 되었습니다. 내년의 주요 트렌드는 AI 발전, 2D 바코드의 부상, 지속 가능성과 웰빙 솔루션에 대한 수요 증가에 의해 구동됩니다. 2025년과 그 이후를 형성할 주요 포장 트렌드를 알아보려면 계속 읽어보세요.
트렌드: AI가 패키징을 혁신하다
인공 지능(AI)은 포장 산업을 재편하고 있으며, 전례 없는 속도로 생산, 지속 가능성 및 디자인의 발전을 주도하고 있습니다. 2022년 포장 AI 시장 규모는 23억 달러에 달하고 향후 10년 동안 연평균 성장률 55.7%로 성장할 것으로 예상됨에 따라 AI는 공급망 최적화, 낭비 감소, 예측 유지 관리를 통한 품질 관리 강화에 이르기까지 운영에 빠르게 침투하고 있습니다.
월마트와 같은 소매업체는 AI를 활용하여 방대한 양의 실시간 카메라 지원 데이터를 분석하고, 재고 관리를 개선하고, 숨겨진 구매 추세를 파악합니다. Amazon은 또한 예측 도구를 사용하여 적절한 크기의 포장을 만들어 AI의 최첨단에 서 있습니다. 이를 통해 배송 자재를 최소화하고 지속 가능성 목표를 더욱 발전시킵니다.
패키징 디자이너는 또한 생성적 AI를 받아들여 새로운 컨셉을 빠르게 프로토타입화하고 테스트하고, 사용자를 대상으로 한 디자인을 개선하고, 틈새 인구통계에 맞는 독특하고 한정판 패키징을 만들고 있습니다. 일부 유명인은 AI가 제작한 온팩 이미지를 위해 브랜드에 이미지에 대한 권리를 제공하기도 합니다. 고객 경험을 개선하는 대담하고 맞춤형 아이디어를 실현하는 디지털 인쇄 기회를 생각해 보세요. 브랜드도 효율성의 혜택을 누릴 수 있습니다.
디자인 과정은 다음 두 가지 측면에 반영됩니다.
개인화: AI는 소비자 선호도와 구매 습관에 따라 맞춤형 포장 및 라벨 디자인을 생성하여 브랜드가 시장에서 두각을 나타내는 데 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, 코카콜라의 "Next 3000" 제품의 포장 디자인은 인공 지능 기술을 사용합니다.
지능형 디자인 의사결정: 일본 시장의 1,000만 명 이상의 소비자에 대한 조사 데이터를 기반으로 기업과 브랜드가 시장에서 높은 평가를 받고 "판매 가능한" 디자인을 신속하게 검토할 수 있도록 돕고, 제품 포장 개발의 효율성을 개선하기 위한 새로운 솔루션을 지속적으로 평가하고 반복적으로 생성할 수도 있습니다.
트렌드: 건강과 사치의 균형
오늘날의 소비자들은 웰빙 목표와 탐닉에 대한 욕구 사이에서 줄다리기를 하고 있으며, 이로 인해 틀을 깨는 "불완전하지만" 즐거운 솔루션이 증가하고 있습니다. Ozempic과 같은 GLP-1 체중 감량 약물에 대한 화제는 영양소 중심의 식사를 더욱 강조하여 브랜드가 진화하는 요구에 맞는 포장과 제품을 적용할 수 있는 기회를 불러일으켰습니다.
단백질, 섬유질, 비타민을 강조하는 간단하고 명확한 포장 클레임은 체중 감량 약물 사용자뿐만 아니라 균형 잡힌 식단을 직접 설계하는 소비자에게도 공감을 얻습니다. 분량 조절 포장은 식욕 변화에 적응하는 사람들을 대상으로 하면서 필수 영양소가 충족되도록 보장함으로써 인기를 얻고 있습니다.
이로 인해 신중하게 배분된 고단백 제품으로 선두를 달리는 브랜드가 등장하게 되었는데, 이는 GLP-1 체중 감량 약물 사용자를 포함한 소비자에게 진화하는 웰빙 목표에 맞춰 균형 잡힌 영양을 제공하도록 설계되었습니다. Conagra와 같은 일부 브랜드는 이러한 이점을 홍보하기 위해 기존 제품에 라벨과 주장을 추가할 계획을 발표했고, Nestlé의 Vital Pursuit와 같은 다른 브랜드는 이러한 증가하는 요구를 충족하기 위해 완전히 새로운 제품을 만들었습니다.
붐비는 선반에서 눈에 띄고 소비자의 탐닉에 대한 갈망에 부응하기 위해 브랜드는 협업과 감각 주도 혁신을 만들어내고 있습니다. 예상치 못한 파트너십, 독특한 맛, 기간 한정 출시를 생각해보세요. 최근 눈에 띄는 것은 Coca-Cola x Oreo 협업으로, 이는 카테고리 간 창의성이 어떻게 소비자의 관심을 끌고 참신함을 이끌어낼 수 있는지 보여줍니다.
트렌드: 합리적인 지속 가능성
소비자들은 지속 가능성에 헌신하고 있지만 점점 더 실용적이 되어 주장을 뒷받침하고 그린워싱을 피하기 위한 구체적인 증거를 요구하고 있습니다. 브랜드는 포장 전략을 확장 생산자 책임(EPR) 법과 공개적으로 명시된 목표에 맞춰야 하는 압박을 받고 있으며, 명확한 라벨과 포장 교육이 그 어느 때보다 중요해졌습니다. QR 코드와 같은 도구는 소비자에게 포장 수명 종료 프로세스와 재활용 단계에 대해 교육하는 효과적인 방법으로 부상하고 있습니다.
정책 및 규정 측면에서 새로운 EU 규정: EU "포장 및 포장 폐기물 규정"은 포장 폐기물을 줄이고 플라스틱 사용을 줄이며 지속 가능한 개발을 촉진하는 것을 목표로 2025년 초에 발효됩니다. 2030년부터 일회용 플라스틱 포장 및 신선한 과일 및 채소의 일회용 포장과 같은 다양한 일회용 식품 및 음료 포장을 시장에 출시하는 것이 금지됩니다. 일반적인 "가벼운" 플라스틱 백의 소비를 제한하고 매년 줄입니다. 판매 포장, 그룹 및 운송 포장의 각 포장 단위를 최소 크기로 줄여 무게, 부피 및 포장 층 수 측면에서 포장 기능을 보장해야 합니다. 포장은 설계 재활용 표준에 따라 재활용 가능해야 하며 재활용 가능 함량이 70% 미만인 포장은 재활용 불가능한 것으로 간주되어 시장에 출시되지 않아야 합니다.
지속 가능한 혁신을 우선시하는 일치된 공급업체와 협력하는 것이 핵심입니다. 검증된 지속 가능성 주장이 있는 제품은 지속 가능하지 않은 대안보다 지속적으로 성과가 좋으며 최근 몇 년 동안 1.5% 더 높은 성장을 보였습니다. 반려동물 케어는 지속 가능성 중심 범주에서 성장을 선도하며 다른 부문에서도 이를 따를 수 있는 기회를 보여줍니다.
한편, 기후 변화, 지정학적 혼란, 사이버 위협은 공급망에 소싱과 가격 책정에 영향을 미쳐 어려움을 주고 있습니다. 투명성은 필수적입니다. 공급망 변화, 재구성 또는 성분 대체에 대해 공개적으로 소통하는 브랜드는 지속 가능성에 대한 약속을 강화하는 동시에 신뢰를 유지할 수 있습니다.
물론, 포장의 지속 가능성은 포장재 사용에도 반영됩니다. 소재 개발 추세 측면에서 바이오 기반 소재와 재활용 가능한 소재가 점차 우세해지고 있습니다.
많은 회사가 아보카도, 버섯, 사탕수수, 셀룰로스, 해초 등과 같은 생물 기반 소재에서 파생된 새로운 포장재를 적극적으로 탐색하고 있으며, 전통적인 플라스틱에 대한 의존도를 줄이기 위해 노력하고 있습니다. 예를 들어, 에든버러 대학교의 EVA Biosystems에서 개발한 스마트 플라스틱은 해양 환경에서 자연적으로 분해되어 미세 플라스틱의 생성을 방지할 수 있습니다. 케임브리지 대학교의 분사 기업인 Xampla에서 개발한 초분자 엔지니어링 단백질 분해성 소재는 전통적인 플라스틱의 기능을 가지고 있으며 환경에 미치는 영향이 최소화됩니다.
그리고 재활용 가능한 재료: TC Transcontinental Packaging의 VieVERTe 제품 라인에는 단일 재료로 만든 재활용 가능한 필름이 포함되어 있으며, 여기에는 소비자 후 재활용(PCR) 플라스틱이 통합되어 있으며 미국에서 How2Recycle 플랫폼에서 사전 인증을 받고 있습니다. 또한 이 회사는 일부 제품에 International Sustainability and Carbon Certification(ISCC) PLUS를 획득한 재활용 플라스틱도 사용합니다.
트렌드: 2D 바코드의 미래
50년간의 전통적인 UPC 이후, QR 코드와 같은 2D 바코드가 중심이 되어 소비자가 제품 포장과 상호작용하는 방식을 변화시키고 있습니다. 이러한 차세대 코드는 체크아웃 스캔의 미래일 뿐만 아니라 스마트폰을 탭하면 제품 출처에서 지속 가능성 노력에 이르기까지 풍부한 정보를 제공합니다.
2024년 조사에 따르면 쇼핑객의 79%가 스캔 가능한 코드가 있는 제품을 구매할 가능성이 더 높았으며, 이는 명확하고 자세한 제품 데이터에 대한 액세스가 구매 결정에 영향을 미친다는 것을 증명합니다. 전 세계 리테일러는 이미 이러한 변화에 대비하고 있으며, 2027년까지 체크아웃에서 2D 바코드를 완전히 수용할 계획입니다.
2025년에는 QR 코드가 식품 추적에서 더욱 대중화되고 심화될 것입니다. 예를 들어, QR 코드를 통해 소비자는 식품 생산 회사의 추적 정보, 검사 보고서, 원산지 등을 이해할 수 있습니다. 앞으로 더 많은 지역과 식품 범주에서 유사한 추적 QR 코드를 채택할 것입니다. 동시에 QR 코드는 제약 산업과 같은 다양한 분야에서도 사용됩니다.
QR 코드의 기술적 혁신으로 QR 코드의 암호화 기술이 향상되어 어느 정도 개인 정보를 보호하는 데 도움이 되었습니다.
물론, 포장에 QR 코드가 나타나는 것은 사용자 경험을 개선하고 정보를 더 풍부하게 만드는 데 도움이 됩니다. 기본 제품 정보와 추적 정보 외에도 QR 코드는 제품 사용 튜토리얼, 브랜드 스토리, 사용자 리뷰 등과 같은 더 풍부한 콘텐츠를 전달하여 소비자에게 보다 포괄적인 이해를 제공합니다.
더욱이, 상호 작용성이 강화됩니다. 증강 현실(AR)과 같은 기술과 결합함으로써 소비자는 QR 코드를 스캔한 후 가상 디스플레이, 대화형 게임 등과 같은 더욱 몰입적인 경험을 얻을 수 있으며, 브랜드와 소비자 간의 상호 작용을 더욱 강화합니다.
새로운 GS1 웹 지원 바코드는 UPC 기능을 넘어 재고 추적, 공급망 가시성 및 제품 추적성을 개선하는 동시에 소비자 경험을 향상시킵니다. 이 기술은 또한 조달, 재료 및 지속 가능한 관행에 대한 투명성을 제공하여 지속 가능성 목표를 지원하여 쇼핑객이 정보에 입각하고 책임감 있는 선택을 할 수 있도록 지원합니다.