Na nossa vida diária, quando compramos alimentos em lanchonetes à beira da estrada e em mercados de agricultores, muitos vendedores costumam usar sacos plásticos para embalar os alimentos. Por exemplo, pães cozidos no vapor, glúten grelhado, panquecas, vegetais, frutas, alimentos frescos e até macarrão de carne recém-cozido, panela quente picante, etc., são inseparáveis dos sacos plásticos. Para os vendedores, o uso de sacolas plásticas reduz bastante os custos de embalagem. Mas é realmente seguro usar essas sacolas plásticas para embalar alimentos?
As sacolas plásticas em nosso dia a dia são divididas em sacolas para embalagens de alimentos e sacolas para embalagens não alimentícias. Os plásticos de qualidade alimentar são produzidos sob condições de purificação e exigem que o próprio plástico não seja tóxico. Os mais comuns incluem PET, PVC não tóxico, PE de qualidade alimentar, PP, etc. De acordo com os padrões nacionais, plastificantes e monômeros de cloreto de vinila não devem ser detectados em sacos plásticos de alimentos, e o teor de metal pesado de chumbo não deve exceder 1 mg. por quilograma. Os sacos plásticos para alimentos devem ser marcados com palavras como “qualidade alimentar” e ter sinais de segurança alimentar QS e números.
No entanto, a maioria dos vendedores e donos de lanchonetes costuma comprar uma pilha de sacolas plásticas com o menor custo. O preço das sacolas plásticas de qualidade alimentar costuma ser mais alto do que as sacolas plásticas comuns. Muitos proprietários de lanchonetes usam embalagens plásticas baratas compradas no atacado para reduzir seus custos.
A maioria dessas sacolas plásticas baratas é feita de materiais antigos processados, ou mesmo todas são feitas de materiais antigos. Esses materiais antigos são sintetizados através do processamento e reciclagem de produtos plásticos. Seus tipos são bastante bagunçados, podendo até haver filmes agrícolas, barris de produtos químicos e até resíduos hospitalares.
Este tipo de sacola plástica feita de materiais antigos não pertence às sacolas para embalagens de alimentos. Quando está em contato direto com alimentos, principalmente quando encontra alimentos quentes, oleosos e ácidos, precipitarão substâncias nocivas como cloreto de vinil, ftalatos, plastificantes, etc.
Como julgar os sacos plásticos para alimentos:
Verifique o logotipo: Verifique se a aparência da sacola plástica possui o logotipo “uso de alimentos”. Esse logotipo geralmente deve ficar na frente da embalagem, em uma posição mais atraente.
Cheiro: cheire o saco plástico para ver se ele tem algum cheiro peculiar e se causa nojo nas pessoas. Os sacos plásticos qualificados devem ser inodoros, enquanto os sacos plásticos não qualificados terão vários odores devido ao uso de aditivos.
Sinta a força: os sacos plásticos de qualidade alimentar têm resistência moderada e não são fáceis de quebrar. Os sacos plásticos qualificados têm uma certa resistência e não quebram quando rasgados. Sacolas plásticas não qualificadas geralmente apresentam baixa resistência, que são fáceis de quebrar devido à adição de impurezas.
Sacolas plásticas qualificadas emitem um som nítido ao serem agitadas, enquanto sacolas plásticas não qualificadas geralmente emitem um som abafado de "zumbido".
Observe a transparência: Sacolas plásticas para embalagens de alimentos de alta qualidade têm boa transparência, textura uniforme e sem impurezas.
Toque: Toque na superfície do saco plástico com a mão, é muito liso e não tóxico. Se a cor for turva, pegajosa e adstringente ao toque, é tóxica.
Queima: Corte uma ponta do saco plástico e queime no fogo. Os não tóxicos queimarão imediatamente e continuarão a queimar depois de saírem do fogo. Com uma chama amarela, o plástico derretido cairá como uma vela, emitindo cheiro de parafina; os tóxicos não são fáceis de queimar, apresentam chamas verdes após a queima e têm um cheiro pungente.
De modo geral, as sacolas plásticas coloridas são feitas principalmente de resíduos plásticos reciclados e não podem ser usadas para embalar alimentos. Por exemplo, a maioria dos sacos de plástico pretos nos mercados agrícolas são feitos de resíduos de plástico de má qualidade, tais como resíduos de películas e sacos de embalagens, e uma grande quantidade de pigmentos escuros é adicionada para os cobrir.
Verifique se o saco plástico contém impurezas. Coloque o saco plástico sob o sol ou luz para ver se há manchas pretas ou buracos. Sacolas plásticas com impurezas devem ter utilizado resíduos de plástico como matéria-prima.
Nem todos os sacos plásticos são adequados para embalar alimentos e sua segurança depende de vários fatores.
Resumindo, ao escolher sacolas plásticas para embalagens de alimentos, você deve observá-las e identificá-las cuidadosamente para garantir a segurança alimentar.
Nem todas as sacolas plásticas são adequadas para embalar alimentos, o que depende do material e dos padrões de produção das sacolas plásticas.
De modo geral, os sacos plásticos que atendem aos padrões relevantes para materiais em contato com alimentos, como polietileno (PE) e polipropileno (PP), são relativamente seguros quando usados corretamente.
No entanto, alguns sacos plásticos que não atendem aos padrões podem conter substâncias nocivas, como plastificantes, estabilizantes, etc., que podem migrar para os alimentos e causar potenciais danos à saúde humana.
Portanto, ao avaliar se os sacos plásticos podem ser usados para embalar alimentos, a chave é se eles cumprem os regulamentos e padrões relevantes para embalagens de alimentos.
Ao escolher sacolas plásticas adequadas para embalar alimentos, você pode consultar os seguintes aspectos:
1. Material: Sacos plásticos de polietileno (PE) e polipropileno (PP) são os preferidos. Esses dois materiais são geralmente considerados materiais seguros para contato com alimentos.
2. Rótulos: Preste atenção se há rótulos claros como "contato com alimentos" e "qualidade alimentar" no saco plástico, bem como o número da licença de produção relevante e os padrões de implementação.
3. Aparência: A bolsa deve ter superfície lisa, sem odor, sem impurezas, cor uniforme e boa transparência.
4. Resistência e resistência: Possui resistência e resistência adequadas, não é fácil de quebrar ou deformar. O tipo de sacola pode proteger eficazmente os alimentos.
5. Compra em canais formais: Opte por comprar em supermercados formais, lojas ou fornecedores confiáveis para garantir a qualidade do produto.
6. Verifique o relatório de teste: Se as condições permitirem, você pode solicitar ao fornecedor um relatório de teste do produto para confirmar se ele atende aos padrões de segurança alimentar.
Resumindo, identificar cuidadosamente os pontos acima o ajudará a escolher um saco plástico adequado para embalar alimentos.