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Como garantir que os materiais de embalagem de plástico sejam saudáveis ​​e seguros

Julho 14, 2023

        Com o crescimento contínuo da economia, as pessoas têm exigências cada vez maiores de qualidade de vida, principalmente segurança alimentar. Como resultado, mais e mais pessoas têm requisitos mais rigorosos para embalagens plásticas de alimentos. Afinal, a segurança das embalagens dos alimentos está relacionada à nossa saúde. Mas você sabe o que está relacionado à segurança alimentar? A segurança alimentar é um conceito que abrange uma ampla gama, incluindo a segurança do próprio alimento (como matérias-primas e materiais auxiliares, aditivos, etc.), a segurança do campo de produção de alimentos (como as condições higiênicas na produção e processamento campos), a saúde dos operadores, apoiando a saúde e segurança dos equipamentos de produção, etc.), a segurança do campo de distribuição (como armazenamento e transporte de alimentos) e a segurança dos materiais de embalagem de alimentos, que são fatores importantes. No entanto, um dos fatores mais importantes é a segurança da embalagem. Na verdade, se os materiais de embalagem não forem seguros, os alimentos não serão seguros.

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        Do ponto de vista da segurança dos materiais de embalagem, a higiene dos materiais de embalagem não pode atender ao padrão. A migração de substâncias perigosas em materiais afetará os alimentos e até causará insegurança alimentar. Com o desenvolvimento da tecnologia de conversão, a nova tecnologia de embalagem também traz desafios para a segurança alimentar, portanto, a segurança dos materiais de embalagem de alimentos também deve ser reconhecida. Especificamente, a higiene e a segurança dos materiais de embalagem de plástico têm vários requisitos básicos:


Resina base para materiais plásticos

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   A resina de matriz plástica usada em embalagens de alimentos é um material polimérico. Se usado com um material de polímero plástico puro, não será absorvido pelo corpo e não produzirá efeitos tóxicos. No entanto, se algumas "impurezas" tóxicas e nocivas forem encontradas nos materiais plásticos, o monômero ou baixo peso molecular permanecerá no plástico, e seu peso molecular relativo é relativamente pequeno com o recurso tóxico mais ou menos. Esses pequenos monômeros moleculares migram para os alimentos quando usados, depositam-se no corpo e se acumulam até certo ponto, o que causará efeitos adversos no corpo humano. Isso é sempre chamado de efeitos tóxicos. Geralmente, se o monômero for impuro e o catalisador prejudicial ao corpo humano exceder o padrão, a resina será convertida em substâncias venenosas e nocivas, o que pode levar à perda da segurança dos materiais de embalagem de plástico. Portanto, com os regulamentos de muitos países, a quantidade residual de monômeros em cada material é estipulada para eliminar o risco de matérias-primas de embalagens plásticas.


Aditivos plásticos (aditivos)

        Normalmente, os materiais de embalagem de plástico que usamos geralmente contêm compostos à base de resina de polímero. Além das resinas poliméricas, existem muitos aditivos. Se os aditivos forem algumas substâncias tóxicas e nocivas e seu conteúdo exceder o valor permitido do padrão de higiene para produtos plásticos, o material plástico será um produto plástico "tóxico e nocivo" que não é adequado para contato direto com alimentos.

        Existem plastificantes, antioxidantes, estabilizantes, lubrificantes, agentes antiestáticos, etc. Esses aditivos podem migrar para os alimentos e afetar a segurança alimentar.

        Tais como: plastificante: geralmente também conhecido como plastificante. O plastificante é um tipo de aditivo de material polimérico amplamente utilizado na indústria. A adição de tais materiais no processamento de plástico pode alterar a flexibilidade e aumentar o fluxo de plástico durante o processamento e torná-lo mais fácil de processar. Existem mais de 100 tipos de produtos plastificantes, mas os compostos mais comumente usados ​​são os ftalatos (ou ftalatos, também conhecidos como ésteres substituídos). No entanto, estes plastificantes são considerados tóxicos e inadequados para utilização em materiais de embalagem de alimentos. Materiais de embalagem de plástico para alimentos podem substituir plastificantes menos tóxicos.


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