Индивидуальная упаковка для ваших нужд.
Язык
Индивидуальная упаковка для ваших нужд.
Жареная еда сегодня является одним из самых популярных блюд. Жареную пищу также необходимо упаковать, чтобы ее можно было лучше хранить и было удобно переносить. Однако, поскольку жареная пища жирная и горячая, необходимо учитывать основную функцию упаковочных материалов. Так как же использовать подходящую упаковку для упаковки жареной пищи? Как выбрать упаковку для жареной еды?
Обычно используемые упаковочные материалы для жареных продуктов:
Бумажные пакеты
Функции:
Защита окружающей среды: бумажные материалы подлежат вторичной переработке и относительно безопасны для окружающей среды.
Хорошая воздухопроницаемость: позволяет жареной пище выделять некоторое количество водяного пара и снижает вероятность того, что пища станет мягкой из-за накопления водяного пара.
Низкая стоимость: цена относительно дешевая и подходит для крупномасштабного использования.
Применимые сценарии:
Картофель фри, жареная курица и др. в ресторанах быстрого питания часто упаковывают в бумажные пакеты, удобные для потребителей.
Пластиковые упаковочные пакеты
Классификация и характеристики материалов:
• Полиэтиленовые (ПЭ) пакеты: обладают хорошей гибкостью и влагостойкостью, что позволяет эффективно защищать жареные продукты от влаги. При этом полиэтиленовые пакеты обладают высокой прозрачностью, что позволяет потребителю четко видеть продукты в упаковке.
• Полипропиленовые (ПП) пакеты: хорошая устойчивость к высоким температурам, подходят для упаковки жареных блюд, только что вынутых из сковороды. Полипропиленовые пакеты прочные, их нелегко сломать.
Применимые сценарии:
Жареные закуски, продаваемые в супермаркетах, обычно упаковываются в полиэтиленовые упаковочные пакеты, которые имеют хорошую герметичность и позволяют продлить срок хранения продуктов.
Пакеты из алюминиевой фольги
Функции:
• Сильные барьерные свойства: эффективно блокирует свет, кислород и водяной пар, предотвращает окисление и порчу жареных продуктов, а также сохраняет вкус и аромат продуктов.
Высокая термостойкость: выдерживает более высокие температуры, подходит для упаковки горячих жареных продуктов.
• Хорошее сохранение аромата: лучше сохраняет аромат жареных блюд.
Применимые сценарии:
Некоторые высококачественные жареные продукты или жареные продукты, которые необходимо хранить в течение длительного времени, упаковываются в пакеты из алюминиевой фольги, например высококачественные орехи, жареные семена и орехи.
Выбирая упаковочные материалы для жареных блюд, обратите внимание на следующие моменты:
Безопасность
1. Выбирайте упаковочные материалы, соответствующие стандартам пищевой гигиены. Например, пластиковые упаковочные пакеты для пищевых продуктов, бумажная упаковка и т. д. гарантируют, что упаковочные материалы не будут выделять вредные вещества при контакте с жареными продуктами.
Прежде всего, жареные продукты не следует класть в бумажные пакеты сразу после того, как они были извлечены из формы, поскольку высокая температура может превысить допуск маслонепроницаемых бумажных пакетов, что приведет к повреждению или деформации бумажных пакетов. Кроме того, хотя печатная краска на маслонепроницаемых бумажных пакетах не будет напрямую контактировать с пищевыми продуктами, все равно необходимо уделять внимание безопасности печатной краски. Следует выбирать бумажные пакеты, в которых используются сертифицированные чернила, чтобы избежать содержания в них вредных веществ, таких как тяжелые металлы.
Что касается полиэтиленовых пакетов, при выборе следует учитывать следующие моменты:
Проверьте, нет ли на пластиковом пакете загрязнений, таких как черные пятна или дыры, которые могут быть вызваны использованием пластиковых отходов в качестве сырья.
Понюхайте, имеет ли пластиковый пакет какой-либо запах. Подходящие пластиковые пакеты не должны иметь запаха.
Квалифицированные пластиковые пакеты должны обладать определенной прочностью, их нелегко сломать, и они должны издавать четкий звук при встряхивании.
Поместите полиэтиленовый пакет в воду, нетоксичные полиэтиленовые пакеты будут плавать на поверхности воды, а токсичные полиэтиленовые пакеты осядут на дно воды.
Пластиковые пакеты с гладкой поверхностью обычно нетоксичны, в то время как пакеты смешанных цветов, липкие на ощупь и вяжущие могут быть токсичными.
Кроме того, выбирая полиэтиленовые пакеты для упаковки продуктов питания, следует обратить внимание на следующие моменты:
На упаковке должны быть этикетки на китайском языке, включающие название фабрики, адрес фабрики, название продукта и слова «только для продуктов питания».
Пластиковые упаковочные пакеты не должны иметь запаха. Не используйте пластиковые упаковочные пакеты специальных цветов, так как они могут быть изготовлены из переработанного пластика.
Предпочтительно выбирать материалы без покрытия и гальваники, так как эти материалы могут быть токсичными и вредными для окружающей среды и здоровья человека.
Избегайте использования упаковки из переработанных материалов, поскольку она может представлять риск загрязнения.
Выбирайте по пищевым характеристикам
1. Для хрустящих жареных продуктов вы можете выбрать упаковочные материалы определенной жесткости, чтобы предотвратить раздавливание продуктов во время транспортировки и хранения, например более толстые упаковочные пакеты из крафт-бумаги или жесткие пластиковые коробки.
2. Если жареная пища содержит больше масла, вам следует выбрать упаковку с определенными маслонепроницаемыми свойствами, например мелованную бумагу или пластиковую упаковку с маслонепроницаемым покрытием.
Методы упаковки
1. Герметичная упаковка: используйте упаковочные материалы с хорошими герметизирующими характеристиками, такие как пластиковые пакеты или запечатанные банки с уплотнительными полосками, чтобы предотвратить попадание воздуха, продлить срок хранения жареных продуктов, а также предотвратить намокание и размягчение продуктов.
2. Многослойная упаковка. Для некоторых жареных продуктов большего размера или неправильной формы рассмотрите возможность использования многослойной упаковки, например, поместив маслопоглощающую бумагу или прокладки из пищевой бумаги вокруг продукта, а затем поместив его в упаковочный контейнер, чтобы впитать излишки масла.
Обратите внимание на условия хранения
1. Упакованные жареные продукты следует хранить в сухом, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и высоких температур, чтобы предотвратить порчу продуктов и повреждение упаковочных материалов.
2. Храните согласно инструкции по хранению на упаковке. Например, для некоторых упаковок может потребоваться хранение в холодильнике, которому следует строго следовать для обеспечения безопасности и качества пищевых продуктов.
+853-68657023 (Olivia WANG)
