บรรจุภัณฑ์สำหรับขนมจะต้องสอดคล้องกับกระแสแฟชั่นในปัจจุบันเพื่อตอบสนองความสวยงามของประชาชน ในขณะเดียวกันก็จำเป็นต้องใช้เทคนิคการออกแบบยอดนิยมในปัจจุบันเพื่อสร้างความประหลาดใจให้กับสาธารณชน ต่อไปผมจะวิเคราะห์จากรูปร่าง วัสดุบรรจุภัณฑ์ ลวดลาย สี และองค์ประกอบอื่นๆ ของบรรจุภัณฑ์ขนม
1. การออกแบบบรรจุภัณฑ์ขนม
จากรูปร่างของมัน
ปัจจุบันในการเลือกรูปทรงบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ มักจะใช้การออกแบบแบบเปิดหน้าต่างหรือแบบโปร่งใสเพื่อเน้นความสด ความอร่อย คุณค่าทางโภชนาการ และรสชาติที่เป็นธรรมชาติของขนม ในขณะที่กราฟิกบนบรรจุภัณฑ์ถูกนำมาใช้มากขึ้นจากภาพถ่ายบางส่วน หรือเทคนิคทางศิลปะในการออกแบบภาพการ์ตูนเพื่อเพิ่มความรู้สึกถึงความเป็นจริงของขนมและภาพลักษณ์ของขนม
จากรูปลักษณ์ภายนอก
ปริมาตรค่อนข้างเล็กและมีน้ำหนักเบา ในขณะเดียวกันก็สะดวกในการพกพาและรับประทานอาหารโดยมีผลกระทบต่อการมองเห็นที่ชัดเจน
จากมุมมองของการออกแบบลวดลาย
ตัวอย่างเช่น การใช้รูปถ่ายผลไม้เป็นธีมไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มแรงกระตุ้นในการซื้อของลูกค้าเท่านั้น แต่ยังเพิ่มสีสันให้กับบรรจุภัณฑ์ด้วยบรรยากาศที่อบอุ่นและรื่นเริงอีกด้วย จากมุมมองของการออกแบบการสร้างแบบจำลอง วิธีการจัดองค์ประกอบจะมีความโค้งมนมากขึ้น และมีการแก้ไขข้อความได้มากมาย ซึ่งมีลักษณะบางอย่างและมีความท้าทายมากขึ้น
2. สีและรูปแบบของบรรจุภัณฑ์ขนม
สีบรรจุภัณฑ์ขนมมีความสำคัญ ในแง่ของการใช้สี มีการใช้สีชมพู เขียว เหลือง และสีอื่นๆ ซึ่งมีผลกระทบต่อการมองเห็นอย่างมากและสามารถดึงดูดความสนใจของลูกค้าได้ ข้อความยังต้องได้รับการออกแบบอย่างดี และชื่อแบรนด์จะถูกจัดเรียงไว้ที่ส่วนบนของบรรจุภัณฑ์โดยรวมเสมอ ซึ่งจะทำให้ลูกค้าสะดุดตามากขึ้น
3. วัสดุสำหรับบรรจุภัณฑ์ขนม
หน้าที่หลักของบรรจุภัณฑ์คือการแทนที่ผลิตภัณฑ์ขนมด้วยฉนวนกันความชื้นและฉนวน วัสดุบรรจุภัณฑ์และรูปแบบของผลิตภัณฑ์ถูกนำมาใช้เพื่อช่วยให้ขนมสามารถรักษารสชาติและรูปร่างที่เหมาะสมได้แม้ในสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิสูงและมีความชื้นสูง สามารถป้องกันการเกิดออกซิเดชันของไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพซึ่งจะช่วยยืดอายุการเก็บรักษา ดังนั้นเราจึงควรตัดสินใจเลือกที่เหมาะสมตามความต้องการของการซึมผ่านของอากาศ วัสดุบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ อุปสรรคของออกซิเจน อายุการเก็บรักษา และต้นทุน
โดยทั่วไปแล้ว บรรจุภัณฑ์ขนมจะแบ่งออกเป็นบรรจุภัณฑ์ภายใน (สัมผัสโดยตรงกับขนม) และบรรจุภัณฑ์ด้านนอก ดังนั้นบรรจุภัณฑ์ที่แตกต่างกันจึงมีข้อกำหนดในการเลือกใช้วัสดุที่แตกต่างกัน การเลือกใช้วัสดุบรรจุภัณฑ์ภายในจะขึ้นอยู่กับความต้องการของผลิตภัณฑ์ในด้านความสามารถในการซึมผ่านของอากาศ อุปสรรคของออกซิเจน อายุการเก็บรักษา และต้นทุน สำหรับบรรจุภัณฑ์น้ำตาลทรายในรูปแบบของกล่องขนม จะต้องมีความทนทานต่อความชื้นและออกซิเจนสูง และมีความเหมาะสมในการพิมพ์ที่ดี ในขณะเดียวกันก็ทนทานต่อแสงและมีการซีลด้วยความร้อนที่อุณหภูมิต่ำอย่างรวดเร็วเพื่อป้องกันไม่ให้ขนมละลายด้วยความร้อน ดังนั้นให้ใช้กระดาษแก้วเคลือบไนโตรเซลลูโลสหรือ PVDC ที่เคลือบด้วยกระดาษแก้วเพื่อยืดอายุการเก็บขนม สำหรับวัสดุบรรจุภัณฑ์ภายนอก วัสดุบรรจุภัณฑ์ไม่ควรกัดกร่อน และมีคุณสมบัติเช่น กันแมลง กันกบ กันหนู และยับยั้งจุลินทรีย์ เพื่อปกป้องความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ กล่องและพลาสติกคอมโพสิต กระดาษ-พลาสติกคอมโพสิต ฯลฯ ใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์ภายนอก ไม่เพียงแต่สามารถปกป้องคุณภาพของลูกกวาดเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางการตกแต่งบางอย่าง ซึ่งสะดวกสำหรับการประชาสัมพันธ์ การจัดแสดง การใช้รอง และการพกพา
ในมุมมองของวัสดุบรรจุภัณฑ์ส่วนใหญ่เป็นพลาสติก โดยทั่วไปแล้ว วัสดุพลาสติกมีประสิทธิภาพที่ดีเยี่ยมสำหรับบรรจุภัณฑ์ มีลักษณะของน้ำหนักเบา ทนต่อการกัดกร่อน ทนต่อการสึกหรอ การส่งผ่านแสงที่ดี สีที่ดี และต้นทุนการผลิตต่ำเป็นต้น ปัจจุบันมีการใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมกันอย่างแพร่หลาย ดังนั้นเช่นเดียวกับบรรจุภัณฑ์กระดาษจึงถูกนำมาใช้อย่างดีในผลิตภัณฑ์ขนม ในความเป็นจริงแล้ว การผสมผสานระหว่างพลาสติกและกระดาษใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์สำหรับขนม เป็นผลให้การผสมผสานบรรจุภัณฑ์แบบออร์แกนิกดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้น